Дисперсные системы (dispersion systems) - вещество, включающее мельчайшие раздробленные частицы другого вещества: дым, туман, раствор, соли и т.д. Рассеяние вещества может быть различным: от быстро оседающих частиц диаметром в несколько десятых долей миллиметра до молекул и ионов размером меньше 0,1 мм. По степени дисперсности Д.с. можно подразделить на три группы: грубые, механические взвеси; коллоиды; молекулярно-ионные растворы. Деление является условным, и между группами нельзя провести резкой грани.
