Гель (gel) - студенистое состояние вещества. Одна из форм коллоидного состояния. Г. называют твердые отложения коллоидальных веществ (напр., кремень есть отвердевший Г. кремневой кислоты). Г. может образоваться вследствие коагуляции золя или же, наоборот, вследствие набухания и пептизации под действием растворителя твердого вещества, склонного к образованию коллоидной системы. В зависимости от растворителя различают гидрогель, алкогель и др.
